在津巴布韦过春节

受一位新加坡朋友的邀请，我们在津巴布韦参加了一次春节聚会。

聚会地点设蓝天、绿草、棕榈树掩映的回廊下，聚会是中西合璧的。形式是西方的自助餐会，各取所需。菜品是传统的中国菜，有松鼠鱼、炖牛肉，也有烤全羊。不过宴会的重头戏是“七彩鱼生”。

1、将生鱼切成条，码放在大盘子里。寓意年年有余，有余有剩！

2、将酸柑肉码放在生鱼条旁边。寓意大吉大利！

3、撒上胡椒粉和五香粉。寓意招财进宝五福临门！

4、倒入一碗香油。寓意财源滚滚！

5、加入切好的红萝卜丝。寓意鸿运当头！

6、加入切好的青瓜丝。寓意青春永驻！

7、加入切好的白萝卜丝。寓意风生水起、步步高升！

8、撒上干果、花生碎和脆饼碎。寓意金银满屋、遍地黄金！

9、撒上芝麻粒。寓意生意兴隆！

10、浇上酸柑汁和苏梅酱。寓意大吉大利，甜甜蜜蜜！

最后，就是大家默默在心中许好新年愿望，在主人的带领下，一起用筷子快速“捞起”七次，一边捞还要一边大声说道：“捞起、捞起，风生水起。”

后来经过查询才知道，“七彩鱼生”又名“捞起”，是流行在马来西亚和新加坡的一道新年传统菜式。头一次吃“七彩鱼生”，但里面蕴藏的却是古老的中华传统“讨彩头”文化。参加聚会的人，不知道什么国籍，只见有白种人、黑种人、黄种人，大家操着不同的语言，但在时候，感受到却都是浓浓的和谐快乐，这也缓解了我们的思乡之情。希望2022年如主人所说“捞起、捞起、风生水起”。不过，他们更多注重家族情怀，生意兴隆，我们在心里遥祝祖国繁荣昌盛，国泰民安！